Dados da vaga
Tipo de contratação: CLT (Efetivo)
Área profissional : Serviços Especializados – Açougue
Carga horária: 220h
Jornada de trabalho: Escala 6 X 1 – das 8h as 20h com pausa para almoço
Salário: R$ 4.000,00 – R$ 5.000,00
Responsabilidades e atribuições
Principais atividades:
Supervisionar e liderar a equipe do açougue, garantindo o bom funcionamento do setor;
Realizar cortes especiais de carnes, assegurando qualidade e apresentação dos produtos;
Conhecimentos em desossa bovina, execução e orientação
Planejar e organizar a produção, otimizando processos e minimizando desperdícios;
Controlar a reposição de mercadorias, verificando validade e armazenamento adequado;
Atuar na gestão de estoque, realizando pedidos e conferência de notas fiscais;
Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;
Treinar e desenvolver a equipe, promovendo um ambiente colaborativo e produtivo;
Realizar atendimento ao cliente quando necessário, oferecendo suporte técnico e orientação sobre cortes e preparos;
Coordenar a limpeza e organização do setor, mantendo padrões elevados de higiene.
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Requisitos e qualificações
Experiências e qualificações:
✅ Necessário:
Profundo conhecimento em cortes de carnes e técnicas de açougue;
Experiência com rotinas de produção e organização de açougue;
Noções de gestão de estoque e conferência de mercadorias;
Disponibilidade para trabalhar em escala 6×1, com uma folga semanal.
💡 Importante:
Perfil de liderança, com habilidade para gerenciar equipes;
Boa comunicação e capacidade de atendimento ao cliente;
Organização e proatividade para manter a operação eficiente;
Comprometimento e responsabilidade com as demandas do setor.
🌟 Diferencial:
Vivência anterior na gestão de açougues ou boutiques de carnes;
Conhecimento sobre cortes nobres e carnes especiais;
Experiência com técnicas de maturação e armazenamento de carnes.
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Candidate em : WhatsApp: 1499635-3594